Was een eiken snijplank met de hand met afwasmiddel en een spons onder stromend water, droog ze onmiddellijk, laat ze nooit weken, gebruik geen vaatwasser en fris het hout regelmatig op met paraffineolie die geschikt is voor houten keukenplanken. Deze routine geldt voor alle vier de eiken AtaNova-snijplankformaten.
Waarom eiken snijplanken een eenvoudige onderhoudsroutine nodig hebben
Eikenhout is een natuurmateriaal. Nerf, kleurtint en tekening verschillen van plank tot plank en hout reageert anders op vocht dan kunststof of steen. De AtaNova-planken zijn beschermd met hardwax die is goedgekeurd voor voedselcontact, maar moeten nog steeds met de hand worden gewassen en snel worden gedroogd.
Zo was je de plank
- Was met de hand met afwasmiddel en een spons onder stromend water.
- Reinig zowel het werkoppervlak als de randen.
- Droog de plank onmiddellijk na het wassen.
- Laat ze niet in water staan of in de gootsteen weken.
Besteed bij INGE tijdens de gewone reiniging extra aandacht aan de gefreesde sapgeul, zodat voedselresten en vocht niet in de geul achterblijven.
Waarom de vaatwasser niet geschikt is
Plaats de plank niet in de vaatwasser. Langdurige hitte, water en droogcycli horen niet bij de goedgekeurde onderhoudsmethode voor deze eiken planken. Met handwas heb je veel meer controle over hoe lang het hout nat blijft.
Zo fris je het hout op
Onderhoud de plank regelmatig met paraffineolie die geschikt is voor houten keukenplanken. Het doel is om het houtoppervlak als onderdeel van normaal onderhoud op te frissen; gebruik een product dat voor deze keukentoepassing bedoeld is en geen willekeurige huishoudolie.
Hitte, licht en opbergen
Vermijd langdurige sterke hitte en direct licht. Bewaar de plank zo dat ze tussen gebruiksmomenten droog kan blijven. Handle 340 heeft ook een ophanggat, wat handig kan zijn als hangend opbergen in jouw keuken past.
Onderhoud na rauwe voedingsmiddelen
Reinig de plank onmiddellijk na de bereiding van rauw vlees, gevogelte of vis en houd rauwe bereidingen gescheiden van producten die zonder verdere verhitting worden gegeten. De afwerking of sapgeul van de plank vervangt normale voedselveilige scheiding niet.
Onderhoud voor ieder AtaNova-formaat
Dezelfde basisroutine geldt voor Handle 340, Handle 480, INGE en beide AYA-planken: met de hand wassen, onmiddellijk drogen, weken en vaatwasser vermijden en het eikenhout onderhouden met geschikte paraffineolie.
Hout of leisteen voor je tafel?
Gebruik je een plank vooral voor serveren en presentatie in plaats van snijden, dan legt onze live gids voor de leistenen serveerplank uit hoe het onderhoud van natuurleisteen verschilt.
Volgende nuttige stappen
Bekijk de live Gepersonaliseerde Houten Snijplanken voor actuele eiken formaten en bestelling. Ontdek Home & Living voor gerelateerde houten woon- en keukenitems. Voor formaatkeuze lees je de Gepersonaliseerde Snijplank Koopgids. Voor voedingsmiddelen en werkmethodes lees je Welke snijplank voor vlees, groenten, kaas en serveren?. Voor gravurekeuzes lees je Wat laat je graveren op een gepersonaliseerde snijplank?. Voor een Moederdagcadeau lees je Gepersonaliseerde snijplank voor Moederdag.
Veelgestelde vragen
Mag de eiken snijplank in de vaatwasser?
Nee. Alleen met de hand wassen en onmiddellijk drogen.
Welke olie moet ik gebruiken?
Gebruik paraffineolie die geschikt is voor houten keukenplanken.
Ziet iedere plank er identiek uit?
Nee. Natuurlijke verschillen in eiken nerf, tekeningen en kleurtint zijn normaal.
